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2011五一小长假未至 婚宴经济拉开大幕(图)

发布时间:2015-02-27 14:40:35 浏览:64次 来源:鱼火肴官网
2011五一小长假未至 婚宴经济拉开大幕(图)

  [摘要] 五一小长假即将来临,婚宴经济也提前拉开大幕。据了解,今年新人们婚宴选择偏自助餐厅,这也表明了自助餐在我国市场具有巨大的潜力。

2011五一小长假未至 婚宴经济拉开大幕

  每年的五一、十一都是新人的结婚的高峰期,而今年的五一小假未至,而婚宴经济已经拉开大幕。据了解,五一小长假期间,武汉多数大酒楼的宴席已订满,今年新人举办婚宴选择偏向了自助餐厅。

  各大酒楼婚宴基本排满

  “上个周末酒席都是全满,两天下来摆了400多桌。”湖锦酒楼公共关系总监杨柳告诉记者:“五一、十一的档期都已经订满了,双休日和好日子都已经订到了年底。”

  三五醇人士介绍,“五一”三天假期已经订了530桌,“十一”七天假已经订了1350桌。太子人士介绍,今年最火的日期当属2011年11月11日,早在2年前就已经被订了,而十月份的黄金日期也已排到了2012年。

  婚宴价格普涨10%-20%

  据悉,今年酒席的价格普遍上涨了10%-20%。如湖锦婚宴的每桌价格为1180元起,比去年上涨了百余元;小南鲸每桌价格在880-1500元,而去年最低价为780元。小南鲸人士介绍,现在的消费者除了注重菜品以外,对场地也越来越重视,对空间、布局提出很多要求。

  此外,记者了解到,越来越多的年轻新人开始垂青于自助餐厅。金鲨海鲜自助北湖店左女士介绍,仅3月份就接了几十场大型预定,其中不乏300多人的婚宴。金钱豹自助餐厅人士也透露,刚刚接了一单婚宴预订。

  绿满家餐饮情报专家认为,先前中国婚宴都是以传统中餐厅为主流,可是随着人们生活水平的提高,观念的改变,自助餐婚宴在国内市场有很大的潜力。

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