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盒饭吃出带毛兔肉 引治理风暴

发布时间:2015-04-08 18:29:05 浏览:51次 来源:鱼火肴官网
盒饭吃出带毛兔肉 引治理风暴

  饿得饥肠辘辘,叫来快餐,本来图方便快捷,结果竟在盒饭中吃出来带毛兔肉。发生在济宁的这件事让食品药品监督管理部门高度重视,不仅处理了当事快餐店,为了确保市民饮食安全,还对全市快餐店展开集中检查。
  
  13日晚上,济宁一家单位的小岳在城区一家快餐店定了21份盒饭,其中一位同事在一份貌似辣子鸡的荤菜中,竟吃出一来历不明具有牙齿颌骨、覆有小指甲大小片状黄色毛发的异物。据当事人描述,刚吃第一口时,就感觉味道不对,接着就把嘴里的肉都吐了。随后在翻弄盒饭里面的肉中,才发现这个有两颗牙的颌骨,上面还有很多毛,当场几位同事都吐了。晚上9点15分市民举报后,济宁市食品药品稽查支队立刻做出反应,20分钟后,区县两局12位执法人员分两路赶赴现场,调查立案。19日,济宁市药监局中区分局依法对该快餐店进行了行政处罚。
  
  这件事引起了济宁市食品药品监督管理局的高度重视,近日,该部门将对全市快餐行业开展专项检查,重点检查快餐店的食材购进、加工制作过程、餐馆的功能分区等是否符合规定。并从从业人员个人卫生和持健康证明、厨房环境卫生、食具和盛装容器消毒、消毒设施运作、食品原料索证等方面着手,检查厨房环境卫生、盛装生食、半成品、成品容器消毒和是否有明显区分标识。对检查中发现的问题,立即出具卫生监督意见书,要求店家立即整改到位。此外,除了食品添加剂实行公示制度以外,规模以上的餐饮单位也要对使用的食品、食品原料按规定进行公示,包括食用油类、肉类、乳品类的生产单位、供货单位,都要向消费者明示。

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