杏彩官网渝关技贸之声重庆市重点商品出口RCEP成员国业务指南（调味品篇）（上）

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　　核心提示：本期主角是调味品（flavouring，condiment，seasoning），是指能增加菜肴的色、香、杏彩官网味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。

　　2020年11月15日，《区域全面经济伙伴关系协定》（简称RCEP）正式签署，标志着当前世界上人口最多、经贸规模最大、最具发展潜力的自由贸易区正式启航。为履行好、运用好RCEP协定中关于卫生与植物卫生措施、标准技术法规和合格评定程序有关要求，重庆海关组织开展了重庆市重点商品出口RCEP成员国技贸课题研究，对越南、日本、韩国、泰国、新加坡等RCEP成员国市场准入、合格评定、通关要求等进行系统研究，形成首批覆盖柑橘、调味品、红茶、榨菜、新能源汽车、摩托车6个商品类别研究成果。

　　为更好利用这些研究成果，助力重庆市乃至全国有关企业开拓国际市场、扩大出口，我们将研究成果转换成重庆市重点商品出口RCEP成员国系列业务指南，并陆续推出，供出口企业参考使用。

　　本期主角是调味品（flavouring，condiment，seasoning），是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂甜味剂鲜味剂和辛香剂等，像食盐酱油、醋、味精、糖（另述）、八角茴香花椒芥末等都属此类。

　　山城重庆偏爱各类重口味的食物，因此重庆本土产的调味品当中，花椒、辣椒、生姜、火锅底料较为出名，那么这些产品出海有需要注意哪些通关和技贸要求呢？下面就一起看看小关给大家整理的这份“须知”吧：

　　（1）腌菜类调味品：腌菜类调味品是将蔬菜加盐腌制，通过有关微生物及鲜菜细胞内的酶的作用，将蔬菜体内的蛋白质及部分碳水化合物等转变成氨基酸、糖分、香气及色素，具有特殊风味。此类调味品主要包括：泡辣椒、泡姜。

　　（3）干货类调味品：干货类调味品大都是根、茎杏彩官网渝关技贸之声重庆市重点商品出口RCEP成员国业务指南（调味品篇）（上）、果干制而成，含有特殊的辛香或辛辣等味道。此类调味品主要包括：花椒、干辣椒、姜片。

　　1、在报关之日前三天备齐所需单证，向海关申报报检。提供单证有：清单、发票、合同、报检委托书、厂检单、纸箱包装单等证件各一份。

　　2、在货物运抵海关监管区后，装货的24小时之前，备齐海关所需单证向海关申报。必备单证：清单、发票、合同、核销单、报关委托书、装货单等单证件各一份；按海关税则所规定的各项证件。（如出口许可证等）

　　调味品生产企业出口前应当向其住所地海关提交申请取得《出口食品生产企业备案证明》，并提供以下材料：

　　3、企业生产条件、产品生产加工工艺、食品原辅料和食品添加剂使用以及卫生质量管理人员等基本情况。

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