欢迎光临杏彩体育平台注册(中国)官网入口|登录! 杏彩登录
全国服务热线:

401-234-5678

公司动态

杏彩平台app家常烤鱼这样做也好吃不用烤箱味道也很好鲜香无比风味独特

作者:杏彩体育管理员点击:44 发布时间:2023-07-20

  我的家常厨房家常菜,在日常的生活饮食中,鱼肉应该说是大家最熟悉不过的了。特别是逢年过节的时候,中国的饮食传统风俗习惯,就有一种“没有鱼肉就不成宴”的说法。

  吃鱼肉可以说是家常便饭,鱼的烹饪做法也很多,而且不需要太多的烹饪手艺。比如说烤鱼,在如今的烧烤摊或大排档里,在任何时候都是一道很让人嘴馋的美食佳肴。

  所需要的食材:鱼1条,蒜米3粒,生姜1个,西红柿1个,豆腐1块,豆芽150克,适量盐、生抽、蚝油、红腐乳、豆瓣酱、料酒、红椒、芹菜、蒜苗、海鲜粉。

  首先腌制好鱼肉。鱼可以选择鲫鱼、罗非鱼,草鱼、桂花鱼等,可以根据自己的喜好选购。因为小朋友不太会吃鱼,所以我选购了鱼刺比较少的桂花鱼。把鱼过水清洗干净血水,在鱼身上改刀后放入一个大碗里,加入适量盐、生抽、料酒和生姜碎,涂抹均匀整条鱼,静置腌制30分钟左右即可。

  第二步切好西红柿红椒等配料菜。把西红柿去除表皮,剁成西红柿碎粒备用。蒜米生姜切成片备用,红椒切成小颗粒备用,芹菜蒜苗过水清洗干净,切成小段备用。

  第三步煎炸整条鱼。起锅加入足量的油,开大火把油浇热,用吸油纸把整条鱼的表面的水分擦拭干净,放入油锅时煎炸至一面金黄,再翻另一面煎炸至金黄,把整条炸至两面金黄后,捞出烘干净油分备用。

  第四步煎豆腐炒豆芽。把豆腐切成小块,放入到油锅煎炸2分钟左右,煎炸至豆腐两面金黄杏彩平台app家常烤鱼这样做也好吃不用烤箱味道也很好鲜香无比风味独特,即可捞出沥干净油分备用。黄豆芽过水清洗干净切成段,重新起锅烧油,油热倒入切好的黄豆芽大火爆炒2分钟左右,炒至黄豆芽断生即可捞出备用。杏彩平台

  第五步烤鱼摆盘。把芹菜和蒜苗切成段,取一个大盘子,把切好的芹菜和蒜苗段摆上,摆上适量的绿豆芽,再把煎炸好的整条鱼摆放在上面,然后烤鱼的周围放好炒好的豆腐块和黄豆芽拼好盘备用。

  第六步浇烤鱼酱汁。重新起锅烧油,油热放入蒜米生姜片爆出香味,倒入切好的红椒粒和适量豆瓣酱翻炒均匀,再倒入西红柿碎粒大火爆炒出水分,加入适量盐、生油、蚝油、红腐乳调味提鲜翻炒均匀,加入一小碗水大火煮开,最后加入适量白胡椒粉、孜然粉和海鲜粉提鲜搅拌均匀即成烧烤酱汁,把烧好的酱汁浇在烤鱼拼盘上即可上桌。

  这样一份鲜味可口的家常烤鱼就做好了,肉质细嫩有点香辣爽口,用电磁炉开小火慢慢品尝,非常的好吃。

  家常烤鱼的做法,相对于外卖的烤鱼制作方法比较简单,不需要烤箱和炭火烤这一麻烦的步骤,而且经济实用,比在烧烤摊上品尝的烤鱼,另有一种独特的风味体验。

  至于烤鱼的底料和配菜,每个人都会有不同的想法和搭配,可以选择麻辣火锅底,以及金针菇、酸菜、酸豆角等其它的酸菜,菜品丰富多样任你选择。如果你也喜欢的话,就赶快来一手吧!

杏彩体育

杏彩登录

QQ:123***789

手机:13800138***

电话:401-234-5678

邮箱:请咨询平台在线客服

地址:杏彩体育·(中国)官方网站

友情链接 百度
Copyright © 2019-2020 杏彩体育平台注册(中国)官网入口|登录 版权所有 XML地图 京ICP备13026899号-15