杏彩注册进军火锅食材供应链鲜生活冷链＋香天下数字供应链赋能优秀餐饮企业开启新未来

　　2022年1月15日，鲜生活冷链与四川香天下餐饮管理集团(简称：香天下)正式达成战略合作，双方将共同出资设立火锅食材供应链服务公司。新公司定位更专业的火锅供应链综合解决方案服务商，以数字供应链方式赋能餐饮企业，为火锅市场提供一站式、全品类的火锅食材供应链服务。

　　本次签约仪式在鲜生活冷链2021年奋斗者表彰会暨2022年开门红动员会上举行，在鲜生活冷链董事长席刚、香天下董事长朱全的见证下，鲜生活冷链总裁孙晓宇与香天下总监王雷共同签署了战略合作协议，正式开启了双方强强联合的新征途。

　　四川香天下餐饮管理集团有限公司创建于2003年，多年来一直致力于火锅连锁经营事业，目前已发展成为一家集火锅产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究以及旅游开发的多元化现代民营企业。

　　香天下旗下包含香天下火锅、香爱、香遇、香守、成都宴、大喜川菜、大小喜吃、长江黄河、钢管兄弟、爱在马路边、小香卤王、本宫渴了、脏飞、余额羊杂等众多餐饮品牌。香天下全球设有23个分公司，在册的店面达到700余家，员工35000余人，实力雄厚。

　　鲜生活冷链成立于2016年，是新希望集团旗下发展最快的业务形态之一，依托于集团强大的资源整合能力和品牌打造实力，鲜生活冷链整合冷链物流行业资源，投入数科技术研发，投建城市冷链智能园区网，赋能冷链效率提升，改善食品流通安全性、可追溯性及流通效率，已成长为集冷链物流、智慧物流、平台商流、产融服务为一体的冷链供应链服务公司。

　　截至目前，鲜生活冷链分子公司超过70家，入网车辆超10万台，入网云仓面积达170万平米，运营路线个城市，为全国2500余家餐饮连锁、食品工贸、商超零售企业提供“采运储销”全流程冷链供应链服务。

　　此次鲜生活冷链与香天下的战略合作，旨在融合双方的优势资源，打破火锅食材供应市场“原料标准化管控难、采购溯源能力弱、采购流程不规范、信息不对称、价格波动大、食品安全难管控”等行业顽疾。

　　强强联合，共筑行业发展未来。鲜生活冷链的新希望体系优质动物蛋白产品、调味品等食材供应、商物流一体化的供应链SaaS系统、仓干配一体化服务等优势与香天下的火锅底料、调味料等食材供应、火锅行业服务经验及品牌等优势进行融合，为现有的火锅食材客户提供又一专业、优质的选择。

　　鲜生活冷链与香天下合作展开后，新供应链公司的食材交易、进销存等业务将使用鲜生活的商流平台，并由鲜生活冷链进行承运，以便于物流的全程数字化管理。同时，鲜生活冷链将提供食材采购、供应链金融等服务，以实现“物流”、“商流”、“资金流”、“信息流”的四流合一，提升新公司的运营效能，杏彩平台app为新公司服务火锅食材客户提供坚实支撑。

　　从火锅供应市场来看，券商资料显示：火锅食材市场规模预计在3000亿元左右，而火锅食材服务市场暂缺专业化、规模化的供应链服务公司。而鲜生活冷链与香天下的战略合作杏彩注册进军火锅食材供应链鲜生活冷链＋香天下数字供应链赋能优秀餐饮企业开启新未来！，必将在火锅食材服务市场留下浓墨重彩的一笔，为客户创造更高价值。